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TRAIT D UNION
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1 TRAIT D UNION

Exercice 2 Essai argumenté
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TRAIT D UNION Selon une étude réalisée en 2018, la consommation de viande en France a baissé de 12 % en dix TRAIT D UNION
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ans. Scandales sanitaires, publication de vidéos sur la condition des animaux dans les élevages et
les abattoirs... de plus en plus de gens
font le choix de rayer les produits
animaux de leur alimentation :
le régime végan envahit depuis
quelques années nos assiettes,
les ventes des produits végan
bondissent.
TRAIT D UNION lancé un débat sur son forum : TRAIT D UNION TRAIT D UNION
TRAIT D UNION
Le site unmondevegan.fr a

« Pourquoi devenir végan ? Être
végan, est-ce bon pour la santé ? ».
Vous contribuez au débat en exposant votre opinion personnelle dans un texte clair et bien
structuré. (250 mots minimum)

1 Lisez la carte mentale sur le véganisme.

TRAIT D UNION  Santé (aliments riches en fibres, vitamines, TRAIT D UNION TRAIT D UNION
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Avantages pour l’homme

minéraux)
 Perte de poids (aliments faibles en calories et Avantages pour
en matières grasses) l’environnement
 Peau saine (aliments riches en antioxydants)  Conserver l’écosystème
 Diminution des risques de maladies graves  Préserver la biodiversité
(cardiovasculaires, diabète, cancer)  Réduire les émissions de gaz à effet de
 Moins de stress serre
 Régulation du système hormonal  Réduire l’empreinte carbone
TRAIT D UNION TRAIT D UNION climatique TRAIT D UNION
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 Augmentation de l’énergie et de l’endurance
 Lutter contre le réchauffement
Le véganisme
 Réduire la pollution
 Lutter contre la déforestation,
préserver les forêts
Inconvénients pour l’homme  Économiser les ressources naturelles Production écrite
 Lutter contre l’élevage industriel et
 Carences en protéines, en fer, en calcium l’abattage
et en vitamines (B12, Omega 3)  Réduire la souffrance animale
 Besoin de compléments alimentaires  Lutter contre la surpêche
 Substituts de viande pas sains, aliments transformés,
pleins d’additifs (risque de prise de poids)
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 Affaiblissement des muscles et des os
 Possibilité de développer des troubles mentaux
 Risque de carie dentaire
 Difficile d’avoir une alimentation équilibrée
 Recettes pas très variées, alimentation monotone
 Sentiment de restriction, d’isolement lors des repas
 Régime inadapté aux enfants et aux femmes enceintes

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